你自已亲手制做过葡萄酒吗?今天我便做了一瓶“葡萄酒”。
妈妈和我先去洗了手,然后就开始制作“葡萄酒”了。首先,把洗净晾干的葡萄粒摘下来,(注意,坏的要扔掉)放到一个超大的碗里。接着,在葡萄上放上白砂糖,比例是3/10。然后用手把葡萄捏碎,直到确信没有漏网之鱼的圆粒葡萄。
诱人的香味让我忍不住尝了一口,美味极了!
接下来把葡萄汁倒进一个大玻璃瓶里,盖上盖就可以了。发酵15天后,葡萄汁变成红色,用纱布过滤一下,第二次15天的发酵后,即可引用。味道甜美。
而我呢,因为葡萄汁太多,所以我就把剩下的喝掉了。哈哈。
葡萄汁更可口,葡萄酒更甜美。
五年级:周文畅
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